Second de Cuisine Non Loge H/F - Sesame
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDD
- Sesame
Les missions du poste
Notre cuisine végétalienne est très tendance et permet de compléter vos connaissances dans ce domaine grâce à un accompagnement régulier de notre chef principal.
Vos missions :
- Respecter des normes d'hygiène élevées.
- Préparer de délicieux plats végétariens et végétaliens correspondant aux attentes de nos clients
- Être créatif(ve) et participer aux changements de menu tout au long de la saison.
- Une expérience dans une cuisine professionnelle est nécessaire.
CONDITIONS :
- 5 jours de travail sans coupure
- 2 jours de congé par semaine
AVANTAGES :
- Salaire indicatif de base auquel s'ajoute :
* Heures supplémentaires
* Pourboires élevés (clientèle internationale)
* Intéressement au Chiffre d'Affaire
CONDITIONS :
- Établissement ouvert à l'année
- Contrat évolutif
- Poste NON LOGE à pourvoir dès que possible jusqu'au 10 novembre.
Le contrat pourra évoluer sous certaines conditions vers un poste à l'année.
*Poste NON LOGE *
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Cuisine végétalienne/végétarienne
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.