Barman H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE Tertiaire Reims est à la recherche d'un(e) Barman/ Barmaid (F/H) pour un de ses clients, prestigieuse Maison de Champagne basée à Epernay.

Horaires de travail : 7/7 selon le planning
Possibilité de travailler les jours fériés
Déplacements : occasionnels

Vos missions :
- Orienter la vente des champagnes, cocktails et spiritueux puis en assurer la production et le service en étant force de
conseils.
- Accueillir la clientèle en autonomie dans l'espace bar
- Conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service
- Participer à l'optimisation du chiffre d'affaires par la qualité de son conseil personnalisé
- Commenter les dégustations des différentes cuvées disponibles à la carte : promeut, sert, commente les vins et partage les histoires de la Maison
- Coordonner le personnel dont il/elle a la charge
- Participer à l'approvisionnement, la gestion des stocks du bar, les inventaires et à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement)

Profil recherché :

Titulaire d'un brevet ou d'un Bac professionnel en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans dans une activité similaire.
Vous maîtrisez le français et l'anglais courant, et idéalement une troisième langue.

Aptitudes à la vente et la communication
Excellentes connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits
Capacité à prendre des initiatives
Connaissance du Pack Office et Light speed est un plus