Cuisinier - Cuisinière H/F - le Malarte

Le Grand café Malarte recherche son cuisinier (H/F).

Vous aurez pour missions:
- de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire,
- de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- de participer à l'élaboration des menus de brasserie
- de contrôler et de veiller à l'approvisionnement des stocks.

Vous avez deux jours de repos consécutif.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.