Chef - Cheffe de Partie H/F - au Bureau

Vous êtes passionné par le monde de la restauration ? Vous avez envie de faire partie d'une équipe dynamique pour l'ouverture imminente de notre établissement "Au Bureau de Somain" prévue prochainement ? Alors cette offre est pour vous !

Le chef de partie est responsable d'un poste bien précis en cuisine : grillades, entrées, desserts,
flammekueche ou simplement chaud/froid.
Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de ces N+1 afin de garantir la
qualité de la production et de la distribution de sa partie ainsi que les qualités organoleptiques et
bactériologique des préparations servies aux clients.
Il participe à la qualité des relations entre les collaborateurs (cuisine-salle).
Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et lois en vigueur.
Le chef de partie confirmé maîtrise les diverses missions de son poste de manière autonome et est en
mesure de transmettre ses compétences, ses savoir-faire et son savoir être.

Venez nombreux et joignez-vous à nous pour l'aventure unique de l'ouverture de notre nouveau restaurant !

Experience: 2 An(s) - EN CUISINE

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.