Assistant de Production H/F - Atelier Alain Ellouz

En tant qu'assistant de production, vos missions principales seront les suivantes :

- Gestion administrative et suivi des ordres de fabrication
- Enregistrer les OF (ordres de fabrication) dans l'ERP conformément aux commandes clients.
- Maintenir à jour le tableau Google Sheet avec l'état des commandes : en prod, en caisse, fini...
- Informer l'équipe logistique dès qu'une commande est terminée et prête à être expédiée en leur communiquant la liste de colisage.
- Assurer la collecte et la saisie des données de production (quantités, rebuts, temps...)
- Constituer les dossiers de production (OF, plans, nomenclatures) pour que le Responsable de Production puisse organiser le travail en atelier. Assurer le suivi des documents techniques manquants auprès des autres services (ADV, BE...).
- Extraire depuis l'ERP ou le tableau de fabrication les indicateurs de production (rendement, respect de la saisie des temps par les opérateurs...).
- Participer à la résolution de problèmes opérationnels (retards, manquants, non-conformités).
- Contribuer à la fiabilisation des stocks en participant à la correction et à la mise à jour des nomenclatures, ainsi qu'au suivi de la consommation des matières premières dans les ordres de fabrication.
- Produire les rapports d'inventaire et présenter les résultats à la hiérarchie.
- Assistance à la gestion des commandes d'achats, en support à l'approvisionneur
- Passer les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins identifiés par le système informatique (pièces non disponibles ou en dessous du seuil mini de stock) ou demandés par le service BE / magasin / production.
- Saisir les commandes sur ERP et s'assurer que les références, descriptions et prix sont bien renseignés
- Solliciter des devis auprès des fournisseurs pour les matières premières et autres produits nécessaires à la production.
- Analyser les offres de prix et faire une comparaison en termes de coûts, délais de livraison, qualité, et conditions de paiement.
- Négocier les prix et les conditions avec les fournisseurs.
- Assurer la gestion des non-conformités en cas de réception de marchandises défectueuses ou non conformes aux commandes.
- Assister à l'organisation et la réalisation des inventaires physiques périodiques du stock, en lien avec les équipes concernées.

Compétences requises :

- Techniques :

Connaissances en mécanique et électricité.

Connaissance des flux de production et approvisionnement

Connaissance des outils informatiques ERP et tableurs.

Lecture de plans et documents techniques

Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.

- Relationelles :

Communication claire et efficace avec les collègues et supérieur

Esprit d'équipe

- Personnelles :

Rigueur et sens du détail.

Réactivité face aux imprévus.

Formation :

BTS / DUT / BUT Gestion de la Production Industrielle

ATELIER ALAIN ELLOUZ (AAE) est un atelier artisanal spécialisé dans deux matériaux d'exception : l'albâtre et le cristal de roche. Depuis 2005, AAE crée et fabrique des aménagements et des luminaires (modèles de collection et sur mesure). AAE est déployé sur 4 sites (Paris, Bièvres, Buc et New-York). Le show-room et les bureaux commerciaux sont dans l'immeuble de Bièvres pour la France et à NY Soho pour la zone Amérique. Le design, les études et la production s'effectuent à Buc (78).

Pour mieux nous connaître :

Nos techniques de fabrication pour la pierre s'inspirent de celles de l'ébénisterie. Le travail est varié, car nos modèles sont multiples, soit des suspensions simples soit des grands luminaires qui nécessitent plusieurs jours de travail.

Au sein de l'atelier avec une dizaine de techniciens,, vous disposez d'un espace de travail dédié. Avec l'exigence de l'excellence de notre marque, votre mission est de réaliser des luminaires de A à Z. Selon votre niveau, vous serez amené à réaliser des pièces d'agencement (mur, bar) ou de participer à leur installation.