Superviseur de Restaurants H/F - MDBH

À propos de nous :

Le Groupe MDBH est un acteur en plein essor et positionné majoritairement dans la restauration rapide, exploitant plusieurs restaurants, franchisés et indépendants.

Dans le cadre de sa croissance, le groupe recrute un Superviseur Restaurants (H/F) pour accompagner et piloter la performance de ses établissements.

Vos missions principales :
Véritable relais terrain de la direction, vous garantissez la performance opérationnelle, managériale et économique de plusieurs restaurants.

- Manager, accompagner et faire grandir les directeurs de site et leurs équipes.
- Contrôler la qualité de service, l'hygiène et la sécurité alimentaire, ainsi que le respect des standards des franchises.
- Suivre et analyser les différents indicateurs de performance (CA, rentabilité, satisfaction client) et en rendre compte à la direction.
- Mettre en oeuvre les plans d'action correctifs et optimiser la rentabilité.
- Veiller au respect des procédures RH (conformité des plannings, recrutement, actions de formation, intégration et sortie du salarié).
- Participer activement aux projets d'ouverture et de développement du groupe.

Profil recherché :

. Expérience confirmée sur un poste de Directeur multi-sites ou Superviseur dans la restauration rapide.
. Excellentes compétences en management d'équipes, gestion économique et animation de réseau.
. Solide sens de l'organisation, de la priorisation et de la prise de décision terrain.
. Orientation résultats, rigueur et esprit d'analyse.
. Très bonne connaissance des normes qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
. Permis B obligatoire et mobilité régionale

Ce que nous offrons :

* Un poste à responsabilités dans un groupe jeune, dynamique et en expansion.
* Une autonomie réelle dans la gestion de votre périmètre.
* Formation et accompagnement à la prise de poste.
* Rémunération attractive, négociable selon votre expérience + primes sur objectifs, intéressement et participation.
* Prise en charge des frais de transport et restaurant d'entreprise

Pour postuler :
Envoyez votre CV et lettre de motivation demandés.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Gestion budgétaire,Stratégies de communication,Définir une stratégie de communication,Elaborer une stratégie de développement d'activité,Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité,Animer un réseau de professionnels,Collecter et analyser des données, des informations,Conseiller une organisation, une structure sur une stratégie de développement commerciale,Construire un réseau professionnel,Evaluer les besoins en formation des membres du réseau,Evaluer les nouvelles opportunités d'affaires,Favoriser l'entente, la collaboration,Gérer la communication interne et externe,Gérer les relations avec les parties prenantes externes (partenaires, entreprises),Identifier les opportunités de développement professionnel,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Mettre en oeuvre les actions de transformation nécessaires aux changements,Optimiser la communication interne au réseau,Organiser des réunions de coordination avec les équipes,Réaliser une veille de marché, une veille concurrentielle,Soutenir le développement professionnel des collaborateurs,Surveiller les indicateurs clés de performance pour ajuster les stratégies,Utiliser les outils numériques

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Gestion de fonds

Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.