Agent de Restauration Collective - Mairie du Plessis-Bouchard H/F - Communes

Service : Restauration scolaire

LA VILLE DU PLESSIS BOUCHARD
VAL D'OISE (95)
8500 habitants

Recherche un(e) agent (e) de restauration collective Polyvalent(e) pour la préparation, la confection et le service des repas du restaurant scolaire, des différents satellites de la commune et du portage à domicile des personnes âgées.

MISSIONS :

Participe à la production des plats en cuisine
Méthode de production liaison froide - préparation, mise en barquettes, refroidissement, étiquetage.
Fiches de traçabilité à remplir
Légumerie
Mise en place des tables
Service au self et en salle
Plonge
Nettoyage du matériel et des locaux

Rigueur, réactivité, autonomie, polyvalence, esprit d'équipe