Sushiman - Sushiwoman H/F - Yumi Food's

Nous recherchons un Wok Man (H/F) expérimenté pour intégrer notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats au wok, en respectant nos recettes et les normes d'hygiène.

Missions :

Préparer les ingrédients (viandes, légumes, sauces.)

Réaliser les cuissons rapides et maîtrisées au wok

Garantir la qualité visuelle et gustative des plats

Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la mise en place et au rangement

Collaborer efficacement avec l'équipe en cuisine

Profil recherché :

Expérience obligatoire en cuisine au wok ou cuisine asiatique

Excellente maîtrise des techniques de cuisson rapide

Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation

Capacité à travailler dans un environnement rythmé

Esprit d'équipe

Conditions :

Type de contrat : CDI / CDD / Temps plein (à préciser)

Horaires : (à préciser)

Lieu : (Louvres 95380 / Yumi sushi )

Rémunération : selon profil et expérience

Experience: 5 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.