Second - Seconde de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Missions principales :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la mise en place des plats à base de produits de la mer.
Garantir la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes mettant en valeur poissons, crustacés et coquillages.
Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Spécialiste Produits de la Mer

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle