Chef - Cheffe de Cuisine Specialité Italienne H/F - Restaurant Ascoli

Dans un restaurant de 60 couverts vous préparerez les entrées les plats et les desserts en respectant la charte de l'établissement ainsi que la carte du moment.
Vous maîtriser les préparations froides (desserts et entrées )

Une connaissance de la cuisine italienne sera appréciée.

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle