Aide de Cuisine Spécialité Marocaine H/F - Le-Marrakech

Le restaurant Le Marrakech situé Nancy centre recherche son aide cuisinier H/F.

Vos missions:
- Aider à élaborer, préparer et dresser les plats traditionnels marocains (Tajines, Couscous, Seffa, Pastilla poulet, Pastilla fruits de mer, Rfissa, Briwates salés, Hrira, Bissara, Hssouwa, Zaalouk, Taktouka, Mechoui d'agneau, Grillades,...)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et sécurités alimentaires (HACCP)
- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés

Profil:
- Vous avez au moins 1 an d'expériences en tant qu'aide cuisinier
- Vous avez de l'expérience dans la cuisine marocaine
- Vous avez le sens de l'organisation
- Bonne communication
- Esprit d'équipe

Buffet à volonté le midi.
Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et soir.
2eme jour de repos à définir

Repas pris en charge pendant les services
Prime de fin d'année

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,cuisine marocaine

Langues: Arabe souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.