Cuisinier - Cuisinière H/F - Iris Cafe
- Nancy - 54
- CDI
- Iris Cafe
Les missions du poste
Au sein du OOD CAFE à Nancy, devenez notre futur cuisinier H/F avec notions en pâtisserie exigées.
Prise de poste : début janvier 2026
Vous travaillez uniquement du matin : 06h00 - 13h30/14h30 et nous sommes fermé le dimanche.
Pas de services le soir. Nous fermons à 19h00.
Parmi vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide