Pâtissier - Pâtissière Confirmé H/F - la Muriautine Gourmande

Entreprise de belle envergure, aux valeurs néanmoins familiales.Découvrez une opportunité passionnante au sein de notre boulangerie artisanale et familiale, où l'amour du métier et l'esprit d'équipe sont les maîtres mots. Notre équipe cherche à s'enrichir d'un(e) Pâtissier/Pâtissière confirmé(e) pour rejoindre notre brigade pleine d'énergie.

Vos missions :

-Créer des pâtisseries de qualité qui raviront nos clients, en respectant des recettes soigneusement établies.
-Garantir la sécurité alimentaire en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène.
-Participer activement à la mise en place et au nettoyage du matériel et des locaux.

Vous apportez :
-Une expérience solide de 2 à 4 ans dans le domaine de la pâtisserie.
-Une maîtrise des techniques de fabrication de pâtisseries qui vous permet d'innover tout en assurant une qualité irréprochable.
-Une capacité à travailler en équipe et à contribuer positivement à l'ambiance dynamique de notre brigade.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre savoir-faire à notre entreprise familiale, nous serions ravis de vous rencontrer !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),Décoration de gâteaux,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des recettes traditionnelles,Techniques de conservation des produits finis,Techniques de glaçage,Techniques de mélange de pâtes,Utilisation de pétrin mécanique,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Préparer une pâte de pâtisserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).