Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - le Calice

Pour la réouverture prochaine de notre établissement LE CALICE situé au coeur du centre ville, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux/se et passionné(e) pour diriger notre cuisine. Notre établissement est le lieu idéal pour partager des moments conviviaux.

Vos missions :
- Diriger et superviser l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés, mettant en valeur des produits frais et locaux
- Gérer les commandes, le stockage et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec la direction pour établir les budgets et contrôler les coûts

Vous travaillez un week end sur deux.

L'ouverture est prévue le 1er trimestre 2026.

Experience: 1 An(s) - en qualité de chef(fe) de cuisine

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux