Pâtissier-Traiteur - Pâtissière-Traiteuse H/F - MALIK

Nous recherchons un chef cuisinier spécialisé en cuisine traditionnelle pour notre restaurant, de préférence pakistanaise ou indienne.

Experience: 2 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des recettes traditionnelles,Connaissance des épices pour desserts,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Identifier, traiter une demande client

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide