Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Pizzeria Pinocchio

Depuis 1977, la Pizzeria Pinocchio est une institution nantaise située au 31 rue Saint Léonard. Notre établissement, repris il y a trois ans, propose une cuisine authentique avec des pizzas de style romain, dans une salle chaleureuse de 60 places. Nous sommes ouverts du mardi au samedi, midi et soir, et fermons quelques semaines par an pour permettre à notre équipe de se reposer (août, Noël et mai).Mission : Nous recherchons un pizzaïolo expérimenté pour rejoindre notre équipe sur le long terme. Vous serez formé(e) par notre pizzaïolo actuel pendant quelques semaines afin de vous familiariser avec notre four à bois et nos méthodes de travail.
Nous souhaitons trouver un(e) collaborateur(trice) motivé(e) et passionné(e), prêt(e) à évoluer avec nous.
Profil recherché :
- Expérience solide en tant que pizzaïolo, idéalement en pizzeria traditionnelle.
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson au four à bois.
- Goût pour le travail en équipe et sens du contact client.
- Engagement sur le long terme et envie de s'investir dans notre projet.

Conditions :
- Rémunération attractive, à définir selon votre profil et votre expérience.
- Environnement de travail convivial et dynamique.
- Poste à pourvoir dès que possible.

Rejoignez-nous ! Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez intégrer une équipe soudée, envoyez-nous votre candidature !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.