Boulanger H/F - Boulangerie Patisserie Restaurant Pizza

Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparer et pétrir les pâtes

Réaliser la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries

Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène

Entretenir le poste de travail et le matériel

Gérer les stocks de matières premières (si nécessaire)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.