Chef de Partie H/F - La Tarte Tropezienne

Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes !

La Tarte Tropézienne RECRUTE !

- La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier -

- Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution -

Prêts à rejoindre l'équipe La Tarte Tropézienne ?

Vos aspirations :

Vous avez envie de rejoindre une entreprise aux valeurs familiales et une équipe forte sympathique;

Vous êtes passionné par les métiers de la Boulangerie, Pâtisserie ou de la Vente

Vous souhaitez apprendre un nouveau métier auprès d'experts de la profession et grandir au sein de notre belle enseigne.

N'attendez plus pour cliquer sur cette offre !Nos perspectives pour vous :

Pour notre établissement situé Place des Lices à Saint-Tropez :

Cuisine de type brasserie / snacking haut de gamme et petits déjeuners :

- Vous préparez, confectionner et dresser des plats qui relèvent de sa partie

- Vous choisissez les produits qui serviront à leur élaboration.

- Vous veillez à l'approvisionnement et à la qualité des produits de base.

- Vous réalisez des recettes à partir de fiches techniques.

- Vous vérifiez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...).

- Vous organisez et entretenez le poste de travail et les équipements.

- Vous organisez et contrôlez le travail des commis placés sous sa responsabilité.

- Vous appliquez et faite appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Vous contribuez à l'évolution des plats de votre partie

Profil recherché :

Vous avez une formation en restauration, vous avez obligatoirement une expérience en restauration brasserie. Vous parlez Anglais.

Autonome, réactif, vous maîtrisez l'élaboration des plats. Vous faites preuve de créativité, d'initiatives et vous aimez travailler en équipe.