Aide Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Fournil de la Place

Vous êtes en charge d'aider le boulangerie et ou le pâtissier.
Vous aidez à confectionnez les différents pains et les différentes pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous entretenez et nettoyez l'espace de travail.
Des connaissances en pâtisseries orientales seront appréciées mais pas obligatoires.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie