Second de Cuisine H/F - Centre de Loisirs le Pidou

Au sein d'un centre de loisirs, vous interviendrez en tant que second de cuisine en restauration collective sur les plages suivantes :

- 10 heurs tous les mercredis des semaines scolarisées
ET
- 8 heures tous les jours en semaine pendant toute la durée des vacances scolaires

Vous avez la formation HACCP

Le poste est proposé en CDI

Experience: Débutant accepté

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.