Aide Cuisine Autonome et Polyvalent H/F - Centre de vacances ville de Saint-Denis

Le centre de vacances de la Ville de Saint-Denis à Saint-Hilaire de Riez recrute des agents de service, entretien et aide cuisine pour l'ouverture de la saison 2026.
Si profil convenant à la cuisine : possibilité de se spécialiser en cuisine avec polyvalence en fonction des besoins du centre.

Organisation du travail :
Début de saison : 3 mars 2026
Le planning de travail est établi en fonction des besoins du centre et de l'accueil, temps de travail pouvant aller jusqu'à 42 heures par semaine sur une base de 7h par jour 6 jours sur 7 selon les besoins du centre.
Amplitude d'ouverture du centre : 7h30 - 21h30 en équipe du matin ou du soir.
Travail les week-end et jours férié

Vos missions :
- Assurer la préparation et la mise en place des repas en valorisant les produits de saison
- Participer et être garant du fonctionnement logistique de la cuisine
- Garantir le respect des règles d'hygiène et sécurité
- Veiller aux règles de trie sélectifs
- Etre polyvalent selon les besoins

Pour effectuer vos missions, Il est indispensable que vous soyez capable de :
- Communiquer et organiser le travail en équipe en fonction des priorités
- Capable de travailler en période de forte intensité
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller aux règles de trie sélectifs et la propreté du site

Lieu de travail :
Saint-Hilaire de Riez

Contrat à renouvèlement tous les 2 mois
Rémunération sur état d'heures : SMIC horaire

Si vous êtes intéressé-e, merci d'adresser votre CV à :
****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.