1Er de Chef de Rang H/F - Union Technique de Formation

Nous recherchons un ou une premier(e) chef de rang pour rejoindre notre établissement. En tant que premier(e) chef de rang, vous serez en première ligne pour offrir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service en salle. Vous participerez activement à la mise en place et au bon déroulement du service, dans un environnement dynamique et convivial. Votre expérience et votre sens du service client seront essentiels pour représenter notre établissement avec professionnalisme et enthousiasme.

Responsabilités

Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes et assurer leur transmission précise en cuisine ou au bar
Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
Assurer la mise en place de la salle, le dressage des tables et la propreté des espaces de service
Participer à la préparation des boissons, notamment en cas d'expérience barista ou pour le service au bar
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance chaleureuse et efficace dans le service
Profil recherché
Les candidat(e)s sélectionné(e)s doivent posséder une expérience significative dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, notamment en tant que premier(e) chef de rang ou dans un poste similaire. Une bonne maîtrise du service (serving) est indispensable, ainsi qu'une connaissance des normes de food safety. La capacité à accueillir chaleureusement les client(e)s, à gérer plusieurs tables simultanément et à travailler en équipe est essentielle. Une expérience en préparation alimentaire ou barista est un plus appréciable. Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service client ?

Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience mémorable à nos client(e)s.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.