Cuisinier - Cuisinière H/F - Gal Restauration Mascareig Sog

Vous intégrerez l'équipe d'un restaurant chinois historique de Saint-Denis. Le service s'effectue en buffet à volonté et vous serez en charge d'aider à la confection des plats.
Vous avez une bonne technique de découpe (viandes, poissons, légumes etc...), êtes polyvalent, avez de la rigueur et savez travailler en équipe alors vous disposez des atouts indispensables afin d'intégrer notre équipe soudée.

Vous travaillerez selon le planning, 5 jours par semaine en coupure comme ceci:
- Mardi: 09h00-15h00
- Mercredi: 09h00-15h00
- Jeudi: 09h00-15h00
- Vendredi: 09h00-15h00
- Samedi: 09h00-15h30

Vous êtes intéressé(e) et motivé(e) n'hésitez plus envoyez votre candidature par mail

Experience: 1 An(s) - Sur poste similaire

Compétences: Cuisinier,CAP cuisine,Gestion de la qualité des produits,Régimes alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Procédures de la marche en avant,Cuisine du monde,Familles de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons,Evacuer et trier des déchets, des produits,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.