Chef de Rang H/F - la Guinguette du Port

La guinguette du port à Belleville est un lieu emblématique qui allie détente, musique et gastronomie. Nichée dans un cadre bucolique, cette guinguette offre une expérience authentique où l'on peut profiter de moments conviviaux autour d'une table, tout en écoutant des musiques festives. La guinguette du port propose une carte variée, avec des plats traditionnels comme des planches de charcuterie, des grillades et des plats de saison, le tout accompagné de vins locaux et de cocktails.Chef de rang H/F - La Guinguette du Port

Tu aimes le contact client, le service en salle et travailler dans une ambiance conviviale ?
Rejoins- nous pour offrir une expérience chaleureuse et fluide à nos clients tout au long de la saison !

La Guinguette du Port, c'est :
Un restaurant estival au bord de la Saône, une cuisine maison à base de produits locaux, des soirées musicales chaque semaine et une ambiance conviviale et chaleureuse.

Ton rôle :
En tant que chef de rang, tu es responsable de ton rang et du bon déroulement du service. Tu travailles sous les ordres de notre chef de salle, expérimenté et présent depuis plusieurs saisons, garantissant une organisation solide et une bonne ambiance de travail.

Tes missions :
- Assurer la mise en place de la salle et de ton rang
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme
- Gérer ton rang en autonomie pendant le service
- Assurer le suivi des tables (prises de commandes, service, satisfaction client)
- Coordonner avec le bar et la cuisine pour un service fluide
- Participer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène

Ton profil :
- Expérience en service souhaitée
- Sens du contact et du service client
- Organisation, réactivité et gestion du stress
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Dynamisme et présentation soignée

Conditions :
- Poste basé à la Guinguette du Port (bord de Saône)
- CDD saisonnier - Temps plein (du 7 mai à fin de saison)
- Salaire selon profil et expérience

Envie de rejoindre une équipe encadrée et expérimentée pour une belle saison ?
Envoie nous ta candidature et rejoins l'aventure Guinguette !

Experience: 3 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.