Cuisinier - Rezé 44 H/F - Ruffault Traiteur

Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Melchior est une entreprise spécialisée dans la conception et l'exploitation de frigos connectés.

Notre concept repose sur une offre de plats cuisinés à partir de produits frais et locaux, élaborés dans notre laboratoire et livrés directement sur le lieu de travail.

Dans le cadre d'une activité de sous-traitance en plats préparés frais et artisanaux, nous recrutons notre Cuisinier H/F pour notre activitéMelchior (frigos connectés).

Au sein de notre laboratoireà Rezé (44), vous êtes rattaché au Responsable de production du laboratoire.

Ainsi, vous :

- Assurez la production et la préparation en respectant les fiches techniques (salades composés, crudités, plats chauds cuisinés, quiches, pizzas etc..)
- Participez au conditionnement selon les repères de productivités et des critères qualité et hygiène
- S'assurez de la bonne mise en oeuvre du montage des bocaux
- Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez les règles d'hygiène et desécurité

Organisation et environnement de travail :

- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat : CDI - 39h/semaine.
- Le taux horaire brut est de 13.60€ soit 2298€ brut mensuel.
- Prime de parrainage (à partir de 200€ brut), avantage en nature repas, accès au CSE, tenues de travail fournies et entretenues.
- Ecole de formation interne, avec des perspectives d'évolution.

Rythme de travail variable :

- - Lundi - Mardi : 3h - 11h30
- Mercredi - Jeudi : 3h - 12h
- Vendredi : 3h - 11h

Découvrez notre activité :

-
-

Issu d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans dans le secteur de la restauration.

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.

Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.