Pâtissier - Pâtissière H/F - Holidays Bread

Au sein d'une boulangerie familiale située au coeur du village naturiste du CAP D'AGDE, nous recherchons un pâtissier / pâtissière pour la saison.

Vos missions principales :
- Préparation et réalisation des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes de la boulangerie.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
- Participation à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
- Collaboration avec l'équipe de boulangers et vente en boutique si nécessaire.

Profil recherché :
- Première expérience en tant que pâtissier souhaitée, idéalement en boulangerie ou CAP Pâtisserie débutant(e).
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des produits de base.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires matinaux.
- Permis de conduire fortement conseillé en raison des horaires et de la localisation (accès limité en transports en commun).

Conditions de travail :
Contrat du 1er Avril à fin Septembre 2026.
Horaire de 5h00 du matin à midi 6 jour par semaine.

Experience: Débutant accepté - **** SI DIPLOME OBTENU ****

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie