Chef - Cheffe de Partie Pub H/F - France Travail

Hôtel centre de Paris les Halles, recherche pour l'ouverture de son nouveau PUB un Chef de Partie (H/F).

Votre rôle :
- Assurer la mise en place et l'envoi des plats
- Garantir la qualité, la fraicheur et le dressage
- Gérer votre poste avec rigueur et autonomie
- Respecter les normes d'hygiènes (HACCP)
- Travailler main dans la main avec l'équipe salle et bar

On recherche :
- Un(e) Chef de Partie avec expérience, pas juste un profil mais une personnalité
- Quelqu'un de structuré, rapide, fiable
- Une vraie sensibilité produit et goût
- A l'aise avec le rythme et l'énergie d'une ouverture d'établissement
- Un intérêt pour les cuisines du monde
- Parlant couramment anglais

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.