Chef de Partie H/F - Extracadabra

Vous participerez à la réalisation des entrées, plats et desserts qui composent la carte du midi / du traiteur à emporter et du café de spécialité (cuisine salée et pâtisserie).
L'équipe étant petite (3 personnes) les tâches sont réparties et il y a une rotation pour permettre de diversifier le travail :
- rangement des livraisons/des frigos
- préparations culinaires salés et pâtisseries
- préparation des plats à emporter pour le midi / conditionnement des plats traiteur à emporter
- service du midi en salle et en terrasse saisonnière
- plonge en cours et plonge fin de service midi
- nettoyage de la cuisine / opérations de contrôle (température/stocks, etc)
Vos horaires seront de 25h/semaine en CDD et si le CA évolue positivement, le poste sera pérennisé en CDI et potentiellement avec une augmentation du volume horaire/semaine.

******************** est un concept mixte de cantine/traiteur, de café de spécialité et d'épicerie fine vietnamienne où l'accueil chaleureux et l'âme du Vietnam font voyager les papilles tout en prenant soin de nos clients. Notre enseigne prévoit une ouverture en septembre dans le secteur de la piscine Garibaldi (Lyon 3ème) et nous souhaitons créer une équipe en cuisine (la gérante, un salarié en CDD dans un premier temps et un apprenti) où l'esprit d'équipe, la bonne humeur et la bonne organisation sont essentiels ! Si vous avez envie de rejoindre et d'apporter votre pierre à ce beau projet, n'hésitez pas à nous contacter et à envoyer votre CV !