Responsable de Salle H/F - Barbarossa

Restaurant de plage dynamique face à la mer recherche un(e) Responsable de salle en CDI.
Établissement à fort volume avec activité complémentaire mariages, séminaires et groupes.

Vous assurez l'organisation et le bon déroulement du service en salle, la gestion de l'équipe, l'accueil client et la coordination avec la cuisine dans une ambiance dynamique et professionnelle.

Profil recherché :
- Expérience en restauration et management obligatoire
- Expérience saison appréciée
- Capacité à gérer un service en autonomie
- Bon relationnel et excellente présentation
- Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe

Organisation :
- Basse saison : restaurant ouvert tous les jours avec faible volume, fermeture à 19h sauf vendredi, samedi et vacances scolaires
- Équipe de 2 à 3 personnes en basse saison
- Jusqu'à 13 personnes en haute saison

Conditions :
- CDI
- 2 200 € net / mois pendant la saison (6 mois)
- 2 000 € net / mois hors saison (6 mois)
- Prime sur objectifs pendant 2 mois l'été

Avantages :
Aide au logement
Horaires flexibles
Restaurant d'entreprise

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).