Boulanger - Boulangere H/F - Ndp Ebisoires Plaisir

Vous aimez fabriquer de bons produits et exercer votre métier dans une entreprise qui valorise la qualité et le savoir-faire artisanal ?

Nature de Pain recrute un BOULANGER pour renforcer son équipe.

Chez NATURE DE PAIN, nous recherchons des professionnels passionnés qui veulent s'investir durablement dans un projet ambitieux, fondé sur la qualité artisanale, le goût du travail bien fait et le développement d'une boulangerie-pâtisserie reconnue pour l'excellence de ses produits.

Votre expérience, et votre savoir-faire auront un impact concret sur l'évolution de notre maison.

Qui Sommes-Nous ?

NATURE DE PAIN est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Plaisir.
Nous fabriquons chaque jour nos pains, pâtisseries, plats à emporter, préparations snacking et autres avec une exigence constante de qualité. Nous privilégions les produits faits maison, les belles matières premières et le respect du savoir-faire artisanal.

Notre objectif est simple : proposer à nos clients des produits généreux, authentiques et réalisés avec passion.

Profil Recherché
Formation en boulangerie.
Première expérience appréciée.
Sens du détail et de l'organisation.
Passion et envie de progresser.

Vos Missions

Préparer et fabriquer les différentes gammes de pains.
Réaliser les pétrissages, façonnages et cuissons.
Assurer la qualité et la régularité des productions.
Participer à l'organisation du laboratoire.
Maintenir un laboratoire propre et organisé.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et d'entretien et fonctionnement du matériel et locaux.

Conditions et Avantages

Rémunération attractive selon profil et expérience.
CDI, Contrat de base 35 heures hebdomadaires. Temps de travail effectif moyen de 42 heures par semaine selon l'activité et saisonnalité.
Heures supplémentaires rémunérées conformément à la réglementation.
Organisation du travail structurée et anticipée.
Remise de 30% sur l' ensemble des articles de la Boulangerie.

Mutuelle Alan : Prises en charge performantes et remboursements rapides.

Prime de fin d'année.

Nous recherchons un professionnel souhaitant s'investir durablement dans une entreprise où son expertise sera reconnue et valorisée.

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bac pro boulanger pâtissier,BP boulanger,Calcul de quantité,CAP boulanger,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),MC pâtisserie boulangère,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de pétrin mécanique,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.