Tourier -Pâtissier H/F - L'artisan

Le tourier-pâtissier prépare les pâtes et réalise les viennoiseries en maîtrisant les techniques de feuilletage et de tourage. Il veille à la qualité des produits, respecte les normes d'hygiène (HACCP) et entretient son poste de travail. Rigueur, organisation et esprit d'équipe sont indispensables.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie