Chef de Rang Matin H/F - le Talaia

Entre vue imprenable sur l'océan et élégance contemporaine, notre hôtel MGallery Collection offre une expérience unique à une clientèle en quête d'excellence.Au coeur de l'établissement, le restaurant rooftop La Petite Plage, imaginé et signé par le Chef multi étoilé Éric Frechon, propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.Missions :- Assurer la prise en charge complète des clients : accueil, conseil sur la carte et les vins, prise de commande, suivi du service jusqu'à l'encaissement, en garantissant une expérience client de qualité.- Organiser et coordonner le service : préparation de la salle, mise en place, répartition des tâches avec les commis, synchronisation avec la cuisine pour assurer un service fluide et efficace.-Veiller au respect des standards de l'établissement : application des règles d'hygiène et de sécurité, maintien de la propreté de la salleVotre profilExpérience confirmée en tant que Chef de rang ou poste équivalentRigueur, dynamisme et excellent esprit d'équipeCapacité à travailler sous pression ConditionsContrat : CDD ou CDI -Horaires : 39 h / semaine - 5 jours sur 7 Rythme en continu du matin Rémunération : à partir de 2290 € brut / moisPoste non logéAvantages ;50% de votre abonnement parking pris en charge50 % Mutuelle entrepriseRejoindre La Petite Plage, c'est évoluer dans un cadre exceptionnel et collaborer au sein d'une brigade portée par l'excellence culinaire.

Experience: 1 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).