Chef de Produit Confirmé CDD H/F - Hana Group

Nous sommes le premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés. Crée en 2012, Hana Group est une entreprise jeune & innovante implantée à l'international, aussi bien en Europe, qu'aux Etats-Unis !Notre objectif ? Proposer des expériences culinaires venues d'ailleurs et faire voyager nos consommateurs !Tu souhaites intégrer un groupe ultra dynamique & à taille humaine ? Grandir au sein d'une équipe solidaire avec un esprit de conquête fort ? Participe à l'aventure Hana Group !
En tant que Chef de Produit, vous intervenez sur le scope SUSHI, POKE, ADD-ON & NOUVEAU CONCEPT sur les missions ci-dessous :LEAD SUR LE DEVELOPPEMENT D'INNOVATION :Recherche sur les tendances de consommation, tendances marché et suivi des concurrentsParticipation active à la création de la revue d'innovation annuelleDéveloppement mix produit (recette, packaging, prix, ...) de la création du brief, au pilotage autonome de la gestion de projet avec les équipes achats/qualité/opération/graphistes, jusqu'au déploiement avec la création des plans de lancementCalcul des prévisions des ventes et des volumes en cas de nouvelles matières et/ou packagingTracking de performances & élaboration de plan d'action correctif LEAD SUR LE PORTFEUILLE D'ACTIVATION :Participation à la création du plan d'activation annuelCréation autonomie des recettes vs coûts matières & attractivité consommateurParticipation au shooting photo / quarter pour création des toolkits marketing d'activation, en coopération avec les graphistes internesPARTICIPATION AUX GRANDS CHANTIERS STRATEGIQUES & GESTION D'ASSORTIMENT :Support sur les Assortment Review / pays en fonction du bilan analytique de nos portefeuilles de produits (établissement d'une priority list) et actions recorrectives associées (ex : rénovation produit ou in / out reference)Support sur les Chantiers Pricing : revue de notre positionnement prix toute catégorie au SKU, au regard des coûts matières.Support sur Plan merchandising ou Ergonomie Kiosk ...MANAGEMENT OPERATIONNEL D'UN ALTERNANT

Tu attends de vraies responsabilités au sein d'un groupe qui a su conserver une taille humaineTu as une bonne maitrise de l'anglais (écrit et oral)De nature rigoureuse, tu es reconnu pour ta curiosité et ta soif d'apprendreTu es à l'aise avec les chiffres et tu as une bonne capacité d'analyseTu es un grand fan de sushi et de cuisine asiatique