Chef - Cheffe de Cuisine H/F - France Travail

Notre village vacances situé sur St Lary recherche pour sa saison d'hiver un(e) chef de cuisine. (prise de poste décembre 2026 à mars/avril 2027)DESCRIPTIF DU POSTEVous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.Gestion de l'approvisionnement des produits et des stocksEncadrement de l'équipe de cuisineVous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité sanitaire des alimentsVous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèleApplication des normes HACCP dans le stockage, la production alimentaire, le nettoyageVous devez obligatoirement être autonome sur le posteVous travaillez en coupure selon le planning établi.Possibilité de prolonger le contrat pour la saison estivalePoste nourri et logé

Experience: 2 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,dynamique,volontaire,créatifQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire