Chef - Cheffe de Partie H/F - Ksushi

Restaurant asiatique situé au sein d'un hôtel de luxe, réputé pour ses plats uniques (pas seulement des sushis), son accueil et son savoir-faire. Composée d'une équipe internationale, KSushi est depuis des années plébiscité pour la qualité de ses produits et de son service par de grandes entreprises, pour des déjeuners et dîners d'affaires, ainsi que par les amateurs de cuisine asiatique. Situé à Carros, à 15 minutes de Nice, KSushi est le fleuron du savoir-faire culinaire de la vallée du Var.
Le restaurant K SUSHI situé à Carros recherche son Chef de partie (H/F). Poste à pourvoir immédiatementVous êtes passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine dans le cadre d'un CDI temps plein. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Si vous avez une solide expérience en cuisine, notamment dans le respect des normes de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé.Vos missions :La préparation et l'envoi des plats avec rigueur et précision.Assurer la gestion de votre poste de travail, en veillant à la propreté et à l'organisationContrôler la qualité des produits et veiller à leur fraîcheur et leur conformitéRespecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la mise en place des services et à l'organisation de la cuisineCollaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficaceProfil recherché :Idéalement issu d'une formation ou diplômé(e) d'un CAP cuisine ,vous possédez une expérience significative en cuisine. Vous êtes méthodique, organisé(e), et vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP.Vous travaillerez du mardi au samedi de 12H à 15H et de 18h30 à 22h; repos le dimanche et lundi.salaire de 2000 à 2200 euros net selon profilAttention, le lieu de travail est peu desservi par les transports en commun .Profil recherché: Vous avez une expérience récente de 1 an sur un poste de chef de partie.

Experience: 1 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle