Chef de Partie H/F - Armani Caffè

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ?L'aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l'inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde entier, décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018.De Milan à Tokyo, en passant par Monaco et Dubaï, les restaurants et clubs Armani sont en constante évolution, et comptent aujourd'hui une présence sur les quatre continents.
Nous serons sensibles aux belles personnalités, dotées de vraies valeurs humaines et d'un excellent savoir-être.Encourageant la diversité sous toutes ses formes, la Maison Giorgio Armani s'engage dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.Vos Missions en tant que Chef(fe) de Partie au sein de notre Armani Caffe :· Vous gérez le(s) commis de cuisine· Vous préparez le menu en collaboration avec l'équipe de cuisine· Vous assurez un bon approvisionnement des produits· Vous préparez les ingrédients qui sont souvent utilisés· Vous assurez un service rapide et qualitatif· Vous suivez les directives du chef de cuisine· Vous respectez les guidelines HACCP ; application et contrôle des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant· Vous aidez à maintenir un très bon climat social au sein de l'équipe Horaires 42h par semaine avec coupure.

Vous êtes / avez :· Première expérience réussie dans l'univers de la restauration· Vous avez une Forte Culture du Résultat et un goût pour l'Excellence· Faculté d'adaptation pour répondre aux exigences de l'établissement· Vous êtes passionné(e) par la Maison Giorgio Armani et suivez notre actualité· Organisation, Dynamisme, polyvalence, autonomie, volonté, et intérêt pour la gastronomie sont des atouts nécessaires pour réussir dans cette fonction· Capable de hiérarchiser les tâches, et respecter les délais· Une connaissance aigue de la Gastronomie Italienne· Français et Anglais (ou Italien) courantLa culture du groupe Armani est basée sur l'implication et la valorisation des personnes qui travaillent dans l'entreprise, car ce n'est que grâce à la contribution de chaque employé qu'il est possible de maintenir les normes de qualité et de service élevées qui ont permis à l'entreprise de devenir un leader du secteur.