Chef de Partie H/F - Actual group

Votre agence Actual La Rochelle recherche pour l'un de ses clients un Chef de partie (H/F) à La Rochelle.Découvrez ce Bar restaurant iconique de la ville, accompagné par notre agence de La Rochelle.Travailler pour ACTUAL, c'est bénéficier de nombreux avantages et d'un(e) conseiller(e) qui vous accompagnera tout au long de votre parcours professionnel, Nasly, Simon et Barbara sont à votre écoute.
Vos tâches au poste de Chef de partie (H/F) :- Préparer les menus en collaboration avec l'équipe en place- S'assurer des approvisionnements, de la bonne gestion des stocks- Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennement- Être force de proposition et participer à l'élaboration de la carte avec le Chef- Maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale- Connaître et suivre les normes et règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire- Coopérer avec les équipes de la salle- Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipeTaux horaire : À négocier selon expérienceHoraires de travail : 39h/semaine annualisésVos avantages Actual :- CSE, chèque parrainage, chèque fidélité- EPI de qualité- Mutuelle- Livret Actual compte épargne temps rémunéré à 12%- IFM 10% + ICCP 10%- De nombreuses aides et services dédiés (garde d'enfants, logement, déplacement...)

Vous êtes titulaire d'un diplôme niveau CAP/BEP à Bac en hôtellerie restauration, cuisine et avez de l'expérience sur ce poste ?Vous êtes rigoureux, minutieux et aimez le travail d'équipe ? Ce poste est fait pour vous !Maintenant à vous de jouer, envoyez nous votre candidature et construisons ensemble votre travail !