Chef Cuisinier H/F - le Baobab
- Cannes - 06
- CDI
- le Baobab
Les missions du poste
Le Baobab restaurant Afro Fusion à Cannes recherche, en urgence, un(e) Chef de cuisine ayant la connaissance de la cuisine Africaine (Egusi soup, Ogbono soup, Oha soup...). Vous serez en charge de la gestion de la cuisine. Vous interviendrez pour le service du midi.
Profil recherché :
- 3 à 5 ans d'expérience minimum
- Véritable esprit d'équipe
- Maîtrise de la gestion des stocks et des inventaires
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuisine africaine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuisine africaine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).