Assistant Manager - Alternance H/F - NBS Nancy

NBS Business School accompagne ses étudiants du Bac jusqu'au Mastère 2, à chaque étape de leur formation en alternance, avec un suivi personnalisé pour les guider dans leurs choix et leur progression. Nous comptons actuellement 4 filières ; Commerce, Comptabilité, Ressources Humaines et Communication.

Grâce à une relation de proximité, nous cultivons une réelle écoute et une disponibilité qui renforcent la confiance et le lien avec nos apprenants. Notre engagement en faveur de la réussite se traduit par des programmes adaptés aux besoins du marché, des outils performants et un accompagnement dédié, pour permettre à chacun d'atteindre ses objectifs professionnels et personnels.

Nous recherchons le/la futur(e) alternant(e) pour l'une de nos entreprises partenaires.

Si tu souhaites intégrer un Bachelor Responsable du Développement Commercial en alternance et développer tes compétences dans un environnement dynamique, humain et polyvalent, cette opportunité est faite pour toi !

Tu as le sens du service, l'esprit d'équipe et tu souhaites te former à des responsabilités managériales ? Notre entreprise partenaire recherche un(e) Assistant Manager en alternance pour dynamiser son équipe et participer à la gestion quotidienne du restaurant.

Vos missions principales :

Accueil et Relation Client : Garantir un accueil chaleureux, conseiller les clients, veiller à la qualité du service et contribuer à leur satisfaction au quotidien.

Animation Commerciale : Participer à la mise en avant des produits, à l'animation des offres et à la valorisation de l'espace de vente afin de contribuer au développement du chiffre d'affaires.

Management Opérationnel : Participer à l'organisation de l'équipe, accompagner les collaborateurs au quotidien, contribuer à l'intégration des nouveaux arrivants et relayer les consignes du responsable.

Gestion et Organisation : Assister le responsable dans le suivi des stocks, des commandes, des flux de caisse et dans l'organisation générale de la boulangerie.

Qualité et Hygiène : Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes de l'établissement.

- Etudiant majeur(e) préparant un Bachelor Responsable du Développement Commercial en alternance.

- Tu es dynamique, rigoureux, un excellent relationnel et le sens des responsabilités.

- Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends) selon un rythme adapté à votre formation.