Cuisinier - Midi en Station de Ski Non-Logé Hiver H/F - LE STADUEL - Restaurant
Cuisinier - Midi en Station de Ski Non-Logé Hiver H/F
LE STADUEL - Restaurant · Megève - 74 · CDD
Les missions du poste
Le restaurant LE STADUEL est situé au-dessus du téléphérique de Rochebrune à Megève,
Accessible par les pistes pour les skieurs ou en voiture ou en bus depuis Combloux pour nous rejoindre.
Nous proposons une cuisine de montagne avec des plats copieux, des desserts fait-maison et des pâtisseries qui finissent le repas sur une note gourmande.
Terrasse ensoleillée, service souriant et carte généreuse (burgers rustiques, fondues, risottos et grillades) pour rassasier les appétits des skieurs et des familles.
Nous recrutons 2 Cuisiniers ou Cuisinières pour rejoindre notre équipe à la saison d'hiver.
Pendant les vacances scolaires, nous pouvons faire jusqu'à 250 couverts durant le service.
Amplitude horaire de 8h30 à 16h30.
**** CE POSTE EST NON-LOGE - IL EST TRES DIFFICILE DE SE LOGER SUR PLACE - VOUS DEVEZ VOUS ASSURER A L'AVANCE DE DISPOSER D'UN LOGEMENT DANS LE TERRITOIRE ****
Accessible par les pistes pour les skieurs ou en voiture ou en bus depuis Combloux pour nous rejoindre.
Nous proposons une cuisine de montagne avec des plats copieux, des desserts fait-maison et des pâtisseries qui finissent le repas sur une note gourmande.
Terrasse ensoleillée, service souriant et carte généreuse (burgers rustiques, fondues, risottos et grillades) pour rassasier les appétits des skieurs et des familles.
Nous recrutons 2 Cuisiniers ou Cuisinières pour rejoindre notre équipe à la saison d'hiver.
Pendant les vacances scolaires, nous pouvons faire jusqu'à 250 couverts durant le service.
Amplitude horaire de 8h30 à 16h30.
**** CE POSTE EST NON-LOGE - IL EST TRES DIFFICILE DE SE LOGER SUR PLACE - VOUS DEVEZ VOUS ASSURER A L'AVANCE DE DISPOSER D'UN LOGEMENT DANS LE TERRITOIRE ****
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - A un poste similaire et formation.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
