Commis - Commise de Cuisine Poste Logé #Job Ete H/F - Hotel Christiania

L' Hôtel Christiania *** situé à la Clusaz est un hôtel familial de 26 chambres.
Le restaurant de l'hôtel, Le Bistro, propose dans un cadres savoyard contemporain une cuisine à la fois traditionnelle et innovante.L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être.

Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux.

L'établissement recherche pour la saison un Commis de cuisine (h/f)

Votre rôle
- Exécuter les tâches qui lui sont attribuées par l'un de ses supérieurs (chef, second et chef de partie)
- Suivre et assumer le service avec son chef de partie
- Nettoyer son poste de travail et participer au nettoyage de la cuisine

Votre profil
- Etre respectueux de votre lieu de travail, de votre hiérarchie et de votre entreprise
- Etre rigoureux
- Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Etre à l'écoute de ses supérieurs
- Connaître les bases de la cuisine

Poste nourri et logé sur la Clusaz

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.