
Cuisinier - Cuisinière H/F - Cocotte Brasserie et Rotisserie
- Redon - 35
- CDI
- Cocotte Brasserie et Rotisserie
Les missions du poste
Vous aurez pour missions de gérer la mise en place et les services avec votre équipe.
Vous êtes garant de la qualité des produits et vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes créatif(ve) et inventif(ve). N'hésitez pas à proposer et à réaliser vos idées d'entrées, plats ou desserts du jour.
Vous travaillez dans un cadre agréable et dans une bonne ambiance d'équipe.
Cuisine fonctionnelle et ergonomique. Matériel neuf.
Bénéficiez d'une mutuelle et d'une prévoyance. Avantage en nature repas.
Les heures sont badgées. Heures supplémentaires rémunérées et majorées ou récupérées en temps de repos compensatoire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39h / hebdo
Salaire : 12.50€ à 13,00€ par heure
Programmation :
Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires, repas.
Date de début prévue : Juin 2025
Vous êtes en mesure d'assurer vos trajets domicile-travail par vos propres moyens (pas de desserte de transports en commun aux horaires du poste).
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer les viandes et les poissons, connaissance règles hygiène et sécurité
Permis : A1 - Motocyclette <= 125 cm3 souhaité, B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.