Commis Sommelier H/F - Buddha-Bar

Le Buddha Bar est un lieu emblématique situé en plein coeur de Paris, entre la Place de la Concorde et le Faubourg St Honoré. Depuis sa création en 1996, ce lieu unique allie cuisine raffinée, atmosphère conviviale et ambiance musicale soigneusement sélectionnée pour offrir à notre clientèle une expérience inoubliable.Nous recherchons un(e) Commis Sommelier h/f passionné(e) par le vin, souhaitant évoluer dans un cadre raffiné aux côtés d'un sommelier expérimenté. Sous la supervision du sommelier, vous participez activement au bon déroulement du service des vins. Vous aurez pour mission :

- Conseiller avec justesse et passion notre clientèle sur les accords mets & vins
- Assurer le service des vins, spiritueux et boissons avec élégance et précision
- Prendre les commandes et veiller à la satisfaction de chaque client
- Gérer la réception, le rangement, l'organisation de la cave et des frigos
- Aller chercher les bouteilles à la cave durant le service
- Appliquer rigoureusement les méthodes de travail et les standards de qualité de la maison
- Participer à la mise en valeur de la carte des vins et des produits proposés
- Connaître parfaitement les plats de la carte afin de proposer des accords pertinents

Votre profil
- Vous avez un réel intérêt pour l'univers du vin et de la gastronomie
- Vous possédez les bases des techniques de sommellerie et souhaitez progresser
- Dynamique, souriant(e), rigoureux(se), vous êtes soucieux(se) du détail et du service client
- Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais bienveillante
- Vous êtes à l'aise dans la relation client, avec un sens de l'écoute développé
- Une première expérience en restauration gastronomique est un plus

Salaire et avantage du poste :
- Salaire de 1.900 euros brut par mois
- Mutuelle prise en charge à 100%
- La possibilité d'évoluer aux côtés de professionnels passionnés
- Une expérience enrichissante dans un établissement reconnu pour son exigence et sa qualité de service

Rejoignez notre établissement et participez à une expérience gastronomique d'exception, n'hésitez pas à postuler en envoyant votre CV et une lettre de motivation.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.