Commis - Commise de Cuisine H/F - Pavillon Henri Iv

Missions principales :

Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Aider à la mise en place des plats avant service.
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.

Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) ou expérience professionnelle dans un poste similaire.
Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Résistance physique et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.

Qualités appréciées :

Dynamisme et motivation.
Créativité et curiosité culinaire.
Capacité à travailler sous pression.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire