Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
2 jours de repos par semaine

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie